Nyheter
Publicerad: 2022-08-26King Edward-bakelsen dekorerades med en gyllende krona. Foto: Privat
Hyllade VM-gulden med hästiga bakelser: "Gjord med kärlek till vår fina häst"
Det är inte alla hästar som har en egen bakelse uppkallad efter sig, men det har Markans Cosmopolit. För att fira guldyran lite extra, har även en bakelse tillägnad King Edward gjort tillfälligt besök hos Strömsholms Marketenteri.
En bakelse av chokladsockerkaka, hallonsylt och chokladkräm toppad med grädde är grunden för bakverket tillägnat Cosmo. Därtill dekoreras den med marsipan runt om, ett hästhuvud och en morot.
– Vi har haft den i vårt sortiment i ett par år nu, idén uppkom eftersom vi ville göra något för att hylla Cosmo och Jens. Den är gjord med kärlek till vår fina häst, säger Ing-Britt Stefansson, en av hästens ägare, som också driver Strömsholms klassiska fik "Markan" tillsammans med dottern Helene Stefanussen.
King Edward på tillfälligt besök
Cosmobakelsen ingår i det ordinarie sortimentet, men finns inte att köpa varje dag. Däremot när Markan Cosmopolit (född 2011, e. Cohiba 1198 – Calido) är ute på tävlingsbanorna med Jens Fredricson eller när ekipaget nått framgångar.
– Om de ska tävla en helg har vi sagt att då serverar vi också bakelsen, men även för att fira när det gått bra. För oss är bakelsen en hyllning som vi får servera allt oftare, säger Ing-Britt och tillägger:
– Efterfrågan bland kunderna har även ökat och vi får väldigt bra respons, då de tycker att bakelsen är god.
Att fira VM-lagguldet och den individuella tiondeplatsen med Cosmo-bakelser var självklart givet. Dessutom firades Henrik von Eckermanns individuella guldmedalj med King Edward lite extra.
– Vi tyckte absolut att det skulle uppmärksammas och gjorde tillfälligt en King Edward-bakelse, speciellt för honom. Det blev samma grund som Cosmos, men med en guldkrona i marsipan omkring i stället för den blå marsipanen.
Liknande webbartiklar
- VM-GULD TILL SVERIGE!!!!
- Nu ska VM-medaljerna fördelas
- Jens om tygelfattning och grundridning på sin Cosmo
- Hippson-TV: Clinic med Jens Fredricson
- Inte bara en – utan två världsmästare på clinic ikväll
- En segerrunda kan man se om och om igen
- Jens och "Cosmo" GP-tvåa i Rom: "Är i sitt livs form"
- Jens Fredricson 1,50-tvåa i Herning
- Jens Fredricson: ”Jag kände att Cosmo hade tävlat mycket”
- Jens Fredricson startade inomhussäsongen på Flyinge
Att se sig själv i brevlådan
Annelie pryder nervöst omslaget av månadens tidning. Hästarna på gården tillfrisknar i takt med att nya hästar som behöver hjälp flyttar in.
"Det var ju bara lilla jag, sanningen och mitt liv jag berättade om"
Lurbo ridklubb gjorde krafttag mot leran
Tidigare var leran ett stor problem för verksamheten. Ordentliga åtgärder har lett till torrare anläggning, minskat näringsläckage och lägre veterinärkostnader.
Föreningens hållbarhetsutvecklare: "Allt blir så mycket mer lättjobbat"
Sveriges största showroom för stall
I Skåne byggs Sveriges största showroom för stall. Andreas Casselbrant ligger bakom bygget med syfte att förmedla en ärlig bild till kunden.
Nicole Holmén om jobbet på Grevlunda
Hade du velat få lite spontana tips från Peder Fredricson när du trimmar dina hästar till vardags? Precis så har Nicole det, som är beridare där.
Årets första föl i russflocken på Lojsta hed
Igår föddes årets första föl i flocken på Lojsta hed, ett svart litet sto. Nu är det inte långt kvar innan hingsten Stinsen återvänder till flocken.
Militärhästar opererade efter olyckan
Igår sprang det lösa hästar i centrala London. Armén berättar att två av hästarna har genomgått operation och att de förväntas återhämta sig.
Svenskarna till Nations Cup
Årets Nations Cup i dressyr har ändrats om och går nu endast i tre deltävlingar. Nu står det klart vilka svenskar som startar i den andra omgången.
”Det är inte hokus pokus, det är gymnastik”
Eamon Hickey fick i uppdrag att träna en fyraårig valack med mycket attityd och nerver. Maria Gretzer sa att ”här får du något att bita i”.
Bloggar på Hippson Se alla bloggar
Ökar hästens förmåga att ta upp vätska
SPC Oats är en patenterad ingrediens där mältad havre stimulerar hästens egen produktion av Protein-AF vilket är viktigt för återhämtning.
Har även viss effekt på eventuella problem i mag- tarmsystemet
Madde berättar om jobbet som hästskötare
Catch Me Not S har ännu en lyckad tävlingshelg i bagaget. Peder Fredricsons hästskötare Madde berättar om jobbet och rutinerna.
Här är horsetech-bolagen som vill slå sig in
Hästnäringen omsätter omkring 32 miljarder kronor per år. Fler och fler techbolag börjar få upp ögonen för branschen inom många olika områden.
“Aktörerna vill förbättra och modernisera hästnäringen och ridsporten”
Militärhästar sprang lösa i London
Imorse kom flera hästar lösa i centrala London i samband med en militärövning. Brittiska medier rapporterar och delar videor från händelsen.
Kvinna åtalas för djurplågeri – hästar svalt
Länsstyrelsen upptäckte allvarliga brister under besök på en gård i Småland. Kvinnans hästar omhändertogs men fick avlivas till följd av svält.
Hästarna välkomnas hem från Riyadh
Hästarnas resa hem från Riyadh har kommit till sitt slut och de har landat på hemmaplan igen. Svenska ridsportförbundet delar bilder från resan.
Hästen gick ner i poolen: "Jag fick panik"
När Michaela kom hem från jobbet upptäckte hon att hennes häst ramlat ner poolen. Gunnel hade trampat igenom poolens plåttak och var fast.
"Brandmännen var som handlingsförlamade och förstod ingenting"
Den Ultimata Plattformen
I en värld där sporternas mångfald och passionen för lagsupport inte har några gränser, introducerar Everysport.com en banbrytande lösning.
Den svåra skritten – finslipa på detaljerna
Rygga i vinkel och på volt och rid skänkelvikning i skritt mellan koner. Med pararyttaren Felicia Grimmenhags övningar kan du och hästen dra ner på tempot.
"Att jobba skritten är viktigt för alla men också något många glömmer bort"
Hästgård med mysigt sjöläge
Utanför Söderköping finns en hästgård med strandläge, hus med pool, sju boxar samt tre mindre ponnyboxar och en egen ridbana.
”Charlie” byttes mot ensilagebalar som liten
Det tog hundra försök för Ebba Berglöf att hoppa upp på Catch Me Not innan Peder för tolv år sedan såg honom på en tävling.
Här berättar ägaren mer om hästen som blev trea i världscupfinalen
Misstänkts gjort sexuell handling mot häst
En man i södra Sverige ska vid flera tillfällen ha tagit sig in i stall och även gjort sexuella handlingar mot en häst. Nu åtalas han för flera brott.
Vid ett tillfälle hittades han inne i en hästbox med en stol
Hitta snabbt
Aktuella samarbeten
Senaste expertsvaren
Fråga experterna
Mest läst
Håll dig uppdaterad
Senaste numret
– Tema: Hullbedömning
– Porträtt: Annelie Lundkvist
– Den svåra skritten
– Konditionsträna i backe
– Om hästens flyktbeteende
– Fixa tappskon
...och mycket, mycket mer!