Taggar/etiketter

Innehåll taggat med 'Hästkött'

Måltidsforskaren förklarar – därför fick fallet om hästköttet så starka reaktioner

Hippson har tidigare rapporterat om norska Pia Olden, som valde att äta upp sin egen häst. Händelsen har uppmärksammats och fått starka reaktioner världen över. Richard Tellström, måltidsforskare, menar att reaktionerna beror på de sociala och kulturella strukturer som människan skapar kring vad som betraktas som ätbart respektive icke ätbart.

Läs mer

Starka reaktioner när norskan åt sin häst: "Min vän var ju inte där längre"

När norska Pia Oldens häst avlivades valde hon att själv tillaga och äta upp kvarlevorna. Detta skapade starka reaktioner från omvärlden. För Hippson berättar nu Pia själv mer om sin häst, varför hon valde att äta upp den och vad hon tycker om hatet och hoten som hon fått efteråt.

Läs mer

SVT avslöjar: Svenska hästar slaktas svart

Läs mer

HNS: ”Viktigt att slaktalternativet finns kvar”

Den dag när hästen inte längre kan leva vidare är det viktigt att hästägare är förberedda och vet vilka alternativ som finns för att ta bort sina hästar. Det menar Hästnäringens Nationella stiftelse (HNS) som under 2012 har drivit projektet Hästliv, vilket har belyst dessa frågor. Den senaste tidens hästköttsskandaler har aktualiserat frågan ytterligare.

Läs mer

Krönika: Apropå att äta häst

I spåren av upprördheten över hästkött i färdigköpt lasagne hörs allt fler röster som säger att vi borde äta mer hästkött i Sverige. Här luftar Petra Andersson - hobbyryttare och doktor i praktisk filosofi - sina tankar i ämnet.

Läs mer

När hästens liv tar slut = svåra beslut

Hästnäringens Nationella Stiftelse (HNS) har under 2012 drivit projektet Hästliv, där man har kartlagt vad som faktiskt händer med svenska hästar när deras liv tar slut. Vi fick en pratstund med projektledaren Karolina Thorell.
- Ofta drar man sig lite för att prata om sådant som avlivning, slakt och destruktion. Vilket gör att hästägare kan vara helt oförberedda när deras häst måste tas bort, säger hon.

Läs mer