Nyheter
Publicerad: 2013-04-11Foto: Ida Röök
HNS: ”Viktigt att slaktalternativet finns kvar”
Den dag när hästen inte längre kan leva vidare är det viktigt att hästägare är förberedda och vet vilka alternativ som finns för att ta bort sina hästar. Det menar Hästnäringens Nationella stiftelse (HNS) som under 2012 har drivit projektet Hästliv, vilket har belyst dessa frågor. Den senaste tidens hästköttsskandaler har aktualiserat frågan ytterligare.
En känslomässig ovilja att hantera situationen kring avlivning eller slakt leder till att hästägare är oförberedda när de måste besluta hur hästens liv ska avslutas. Detta tillsammans med en ökad acceptans för hästens roll i den svenska livsmedelskedjan har varit centrala frågor i projektet Hästliv. I projektrapporten samlas fakta och information som hästägare kan ha nytta av.
- Vi ser att många hästägare behöver mer kunskap om de alternativ som finns i slutet av hästens liv. Det kan vara kostsamt att avliva en häst och få kroppen omhändertagen, vilket är viktigt att man som hästägare är förberedd på, säger Karolina Thorell som varit projektledare.
Av det totala antalet hästar som årligen avlivas är det i nuläget knappt en tredjedel som slaktas för användning i livsmedelskedjan, samtidigt som hästkött importeras till Sverige. Att ta tillvara på svenskt hästkött i livsmedelskedjan är enligt HNS fördelaktigt ur både resurs- och hållbarhetsperspektiv. Slakt är också mycket ekonomiskt fördelaktigt för hästägare jämfört med annan avlivning. Dessutom kan de processer som idag används för att omhänderta kroppar efter avlivade hästar ha negativa effekter på både klimat och närmiljö.
Skandaler har skrämt slakterierna
- Stora utmaningar i projektet har varit att överhuvudtaget diskutera avlivning och slakt av hästar, men också att förbättra förståelse för användning och hantering av hästpass. Vi kommer fortsätta att arbeta med dessa frågor långsiktigt och med tanke på debatten kring hästkött och hantering av hästpass så är ämnet högst intressant och viktigt, konstaterar Stefan Johanson, vd på HNS.
Med anledning av livsmedelsskandalen kring felaktiga innehållsdeklarationer är delar av livsmedelsbranschen nu tveksamma inför hantering av hästkött, med anledning av risken för kontaminering. Det i sin tur har gjort att vissa slakterier inte tar emot häst.
- Det här är något vi kommer arbeta med framöver då det är viktigt att slaktalternativet finns kvar. Jag kan se flera nackdelar om slakt av häst skulle upphöra för såväl djurvälfärd som ekonomi. Vi kommer även att fortsätta med insatser kring hanteringen av hästpass, alla berörda måste verkligen ta sitt ansvar så att detta sköts enligt regelsystemet, säger Karolina Thorell.
På grund av debatten kring hästkött så har även tanken om att äta hästkött blivit högaktuell. Tvärtemot vad många tror så visar undersökningar att det inte finns något generellt motstånd gällande konsumtion av hästkött. Det finns nu ett tydligt ökat intresse, bland annat från krogbranschen, för att använda hästkött. Problemet är snarare att förutom pålägget Hamburgerkött så är det svårt att få tag i svenskt hästkött.
- Förhoppningen är att det i framtiden ska bli enklare att få tag på hästkött, som är en både smakrik och prisvärd produkt, avslutar Karolina Thorell som även fortsättningsvis kommer arbeta med dessa frågor.
Projektet Hästliv har under 2012 drivits via HNS i bred samverkan med bland annat Jordbruksverket, LRF, Sveriges Lantbruksuniversitet och landets hästorganisationer. Projektet har finansierats av HNS genom totalisatoravtalet mellan staten och trav-/galoppsporten samt med projektstöd via Jordbruksverket inom ramen för Landsbygdsprogrammet 2007-2013.
Rapporten från Hästliv kan läsas eller laddas ner via: www.nshorse.se
taggar
Höga hältor kan ha olika ursprung
Hältor som kommer från skador högre upp i benen är ofta mer svårutredda. Veterinär Izabella Granswed reder ut höga hältor kan bero på.
Astrid blev hämtad från skolan med häst
Astrid förväntade sig att bli hämtad som vanligt, men utanför skolan stod istället fyra hästar. Mamma Frida hade planerat en överraskning.
Bohuslänsk pärla med eget stall
Strax innan Lysekil finns en hästgård med renoverat bostadshus och stall med fem boxar. Till fastigheten tillhör det hela 24 hektar mark.
Arealen är fördelad på jordbruksmark, skogsmark och impediment
Nya formatet går emot debatten om välfärd
Fälttävlansryttaren Anna Hassö delar sina tankar inför OS i Paris. Med sin gedigna erfarenhet resonerar hon kring hur mästerskapet kan sluta.
70-tal hästar smittade på Hippologum
En streptokockinfektion har drabbat ett 70-tal hästar på Hippologum. Anläggningen stängd och i karantän, skriver Tidningen Ridsport.
Anläggningen kan inte saneras förrän inga nya hästar insjuknar
Seger för Henrik och Glamour Girl i Madrid
Henrik von Eckermann och Glamour Girl vann en femstjärnig 1,45-hoppning i Madrid. De segrade med två sekunders marginal. Eveline Tovek startar i Grand Prix idag.
Så tar du hand om din häst i värmen
Det blir allt varmare, hästar klarar ofta värmen relativt väl men det finns en hel del du kan göra för att din häst ska klara av hettan ännu bättre.
Rätt takt genom bakdelsvändningen
Räkna fyrtakten högt när du tränar på bakdelsvändningar. Så råder A-tränaren Eva- Karin Oscarsson. Hon vill se följsamma händer och mer känsla.
Bloggar på Hippson Se alla bloggar
”Bygger på SLU:s rekommendationer”
För att underlätta för kunderna lanseras nu en AI-tjänst baserad på forskning från SLU. Syftet är att hjälpa kunden välja rätt analyserat grovfoder.
Rekommenderar grovfoder utifrån ägarens beskrivning av sin häst
Polis utreder Växjö Hästsportcenter för bedrägeri
Hästsportcentret utreds för bedrägeri och urkundsförfalskning. Kommunen anklagar centret för vilseledande uppgifter och fakturaförfalskning.
Lämnade vilseledande uppgifter när de ansökte och beviljades lån
Selfie-rutan i rapsen tillbaka
Linda Ericsson tröttnade på människor och hästar som trampade ner hennes raps. För några år sedan skapade hon en ”selfie-ruta” i sitt rapsfält.
Nytt för i år: avgränsningen syns inte – för att inte förstöra bilderna
Köp en bostad - få en häst
I Norrtälje erbjuds köpare av nybyggda bostäder bidrag till en häst. Mäklare Per Johansson berättar att de ville skapa ett attraktivt erbjudande.
"Vill man ha en häst så får man ett bidrag på 100 000 kronor"
Skelettdelar i höbalar – ärendet hos ARN
En kvinna i Hultsfreds kommun fick höbalar med skelettdelar och giftiga växter. Leverantören vägrar häva köpet och ärendet är nu hos ARN.
Mästerskapsponnyn säljs: ”Hjärta av guld”
Ponnyn Waterloo har vunnit i princip allt som går att vinna tillsammans med Moa Elofsson och de avslutade med att bli bäst i norden.
Hur gör man med all ensilageplast?
Varje år förbrukar hästverksamheter stora mängder ensilage. Det genererar plastavfall bestående av polyeten som ska samlas in för att återvinnas.
Så skyddar du din häst mot kvarka
Kvarka är en smittsam luftvägsinfektion som kräver isolering. God hygien, rengöring och desinfektion är väsentligt för att hindra smittspridning.
Från smitta till sjukdom räknar man med tre dagar till två veckor
Bäst i Test hos Kristian von Krusenstierna
Bäst i Test besökte Ågesta gård för att spela in till programmet. Med spänning väntar vi på hur slutresultatet av deras hästiga inslag kommer se ut.
"Babben har ju ett stort hästintresse så de ville göra något med häst"
"Vad har vi för strategi för framtiden?"
Sveriges hopplandslag är bland det bästa i världen. Samtidigt har tävlingsarrangörer svårt att få ihop det. Det skapar oro för sportens framtid.
600 starter på hopptävling i Värnamo
I helgen går Värnamobygdens Ryttarförenings årliga hopptävling av stapeln, i år med 600 starter. Många hjälper till och stämningen är på topp.
Lada brann ned till grunden
En lada har brunnit ned till grunden i Frölanda. Med tio enheter på plats koncentrerar sig räddningstjänsten på att skydda en närliggande bostad.
Hitta snabbt
Aktuella samarbeten
Senaste expertsvaren
Fråga experterna
Mest läst
Håll dig uppdaterad
Senaste numret
– Tema: Hullbedömning
– Porträtt: Annelie Lundkvist
– Den svåra skritten
– Konditionsträna i backe
– Om hästens flyktbeteende
– Fixa tappskon
...och mycket, mycket mer!