Vad hästen utfodras med påverkar vilka näringsämnen som finns tillgängliga i blodet, och som kan användas till energiproduktion i musklerna. En grupp forskare i Schweiz har undersökt hur hopphästar utfodras inför tävling – och hur det påverkar blodvärdena före och efter start.
Text: Sara Ringmark
Arkivfoto: Tomas Holcbecher
Att idrottande män och kvinnor är noga med vad och när de äter är inget nytt. Det man stoppar i sig påverkar i hög grad vilka sorters näringsämnen som finns tillgängliga för musklerna att utnyttja som energi vid arbete.
Olika typer av prestationer kräver olika typer av energisubstrat. Förenklat kan man säga att ju snabbare och mer högintensiv prestationen är, desto mer socker (glukos) utnyttjas för energi och desto mer mjölksyra bildas i musklerna. Bildandet av mjölksyra är en av de faktorer som förknippas med trötthet, och det är känt att dieten är en faktor som kan påverka uthålligheten vid fysisk prestation.
Vid lite mer lågintensiva arbeten förbränns fett i högre grad. Förbränningen av fett sparar blodglukos och bildar ingen mjölksyra. Utfodring med spannmålsbaserade kraftfoder ger ett stort upptag av glukos, medan utfodring med grovfoder ger ett mindre upptag av glukos och ett större upptag av fett.
Intensivt under sprången
Hästar som tävlas i hoppning gör relativt kortvariga prestationer, som innehåller flera kortare intensiva ansträngningar (hoppen). Farten mellan hindren är däremot relativt låg, jämfört med till exempel farten hos en trav- eller galopphäst.
Hästar som nyss har avslutat en banhoppningsrunda har vanligtvis en mjölksyrakoncentration i blodet på runt 4 millimol/liter, att jämföra med galopphästar som kan ha en bra bit över 20 millimol/liter efter avslutat lopp. Detta tyder på att en stor del av energiförbrukningen vid banhoppning kommer från fett, även om det också går åt en del glukos.
Rutiner på tävling
I en nyligen publicerad studie ingick 20 hästar som tävlade i 1,20- till 1,50-klasser. Forskarna undersökte de normala utfodringsrutinerna till vardags och i samband med tävling under fyra tävlingstillfällen, samt mätte koncentrationen av bland annat fett och socker i blodet före och efter hästarna hoppade sin runda.
I genomsnitt utfodrades hästarna med 3 kilo kraftfoder och 7 kilo hö per dag. På tävlingsdagar utfodrades i genomsnitt 3 kilo hö 5 timmar före start och 1,4 kilo kraftfoder 6 timmar för start, men det fanns stora variationer.
Mer fettsyror i blodet
Efter att hästarna hade hoppat hade de högre koncentration av fettsyror i blodet. Att koncentrationen av fettsyror ökar betyder att mer fett gjorts tillgängligt för musklernas energiproduktion. Undantaget var hästar som utfodrats med kraftfoder 2 till 6 timmar före start, hos dessa sjönk i stället koncentrationen av fettsyror jämfört med före start.
De hästar som utfodrats med grovfoder 2 till 6 timmar före start hade högre koncentration av både blodglukos och fettsyror än dem som utfodrats med grovfoder mindre än 2 timmar före start, eller mer än 6 timmar före start.
Forskarna gissar att dessa hästar kunde använda mer fett och därför sparade på blodglukosen. Det fanns dock ingen skillnad i mjölksyrakoncentration efter arbete mellan de olika utfodringstidpunkterna.
Fick blodsockerfall
Författarna till studien fann också att några hästar, som utfodrats med mycket stärkelse, fick problem att hålla nivåerna av blodglukos uppe om de gick en omhoppning kort efter grundomgången. Detta skulle i så fall kunna bero på en minskad känslighet för hormonet insulin hos hästar som utfodrats med mycket stärkelse, vilket har till uppgift att reglera blodglukosnivåerna.
De schweiziska forskarna menar sammanfattningsvis att den bästa utfodringsstrategin inför en hopptävling verkar vara att utfodra med grovfoder 2 till 6 timmar före start. I dessa fall fanns som mest näringsämnen tillgängliga för energiproduktion i musklerna hos hästarna i studien.
För att få reda på hur utfodringstidpunkt och typ av foder påverkar hästars prestation mer exakt krävs mer kontrollerade studier än den som beskrivits här.
Referens: Feeding practice and influence on selected blood parameters in show jumping horses competing in Switzerland. 2014. J. Brunner, A. Liesegang, S. Weiss och B. Wichert. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, DOI: 10.1111/jpn.12266
OM FORSKNINGSKOLLEN
Sara Ringmark som redaktör för Forskningskollen. Hon är själv hästforskare och doktorerade med en avhandling om rena grovfoderstater till presterande hästar.
Bland de föreningar som i helgen inledde kuststädningen finns Tjörns ridklubb. För programledarna i Nyhetsmorgon berättar de mer om aktiviteten.
Se inslaget från TV4 Nyhetsmorgon och intervjun med tjejerna från Tjörns RK
A-banbyggare Maria Alfredsson om svårigheter som kan dyka upp i olika klasser, hur du tar dig an dem och vad som är viktigt att tänka på när du går banan.
"Jag vill alltid känna att banan är fullt ridbar och känns inbjudande"
Hur kommer det sig att besiktigade och godkända hästtransporter med rötskador kan rulla på våra vägar? Det frågade sig hästtransportföretaget Trailerimport.
Den här jockeyn bjuder på en balans- och akrobatakt av imponerande snitt. Att vara så definitivt på väg av hästryggen och ta sig tillbaka – imponerande.
Jessica Nordin är GP-ryttare, domare och medlem i Internationella Dressyrtränarklubben samt har utbildat ett antal hästar upp till svår dressyr.
"Utmaningen är att få ryttare att våga pröva vingarna utanför komfortzonen"
Den belgiska distanstränaren, och tidigare landslagsledaren, Pierre Arnould har stängts av i 20 månader och fått böter för att ha förfalskat i hästpass.
Använde en veterinärs stämpel för att ge sken av att hästar vaccinerats
Under fredagen meddelade det brittiska kungahuset att prins Philip, drottning Elisabeths make, avlidit 99 år gammal.
I veckans tävling, i samarbete med Schockemöhle Sports, kan du vinna ett par sprillans nya ridbyxor som både är stilrena och bekväma.
Centrerad ridning (CR) är en pedagogisk modell där man fokuserar på hur ryttaren använder sin kropp samt hur beteendemönster påverkar hästen.
"Vi anpassar pedagogiken och kommunicerar på rätt sätt just för dig"
Henrik von Eckermann och Janika Sprunger har blivit föräldrar. Det är International Jumping Riders Club som berättar om den glädjande nyheten.
Babyboomen bland hoppeliten fortsätter – Guerdat blev pappa tidigare i veckan
Ponnyn Iris vet verkligen hur man kickar igång helgen. I longeringen sparar hon inte på krutet, utan visar matte ren livsglädje.
Det är dags att välkomna ett gäng med nya experter till Hippson.se. Den första att presenteras är ingen mindre än tränaren Lennart Lindelöw.
"Det absolut roligaste med att vara tränare är följa elevernas utveckling"
Louise Chatteli och hästen Hannibal brukar besöka sjuka barn. På grund av spridningen av EHV-1 kan hon inte bedriva sin verksamhet i nuläget.
Rider alla hoppryttare i snabb galopp och dressyrryttare i ”möösgalopp”? Kajsa Boström menar att rätt utbildade ryttare väljer rätt tempo till det de ska göra.
Sätt övergångarna med serpentinen, åttvolten och treklövern. Ewa Angantyr berättar hur du gör träningspasset lite roligare, för både dig och hästen.
Ewas tre favoritmönster håller hästens intresse uppe hela ridpasset
GreenFeeds sortiment är kundanpassat och de erbjuder flera olika storlekar på balar. Allt utifrån kundens behov och möjlighet till förvaring.
"Våra kunder är allt från ridskolor, travanläggningar och mindre stall"
Annika Axelsson var en av alla ryttare som var på plats under Sunshine Tour. Hennes sto Agnetha Z var en av de hästar som blev allvarligt sjuk.
En 87-årig man i Växjö kommun döms för vårdslöshet i trafik efter att han i januari körde på ett ridande ekipage med sin husbil.
Mannen döms mot sitt nekande – lyssna på P4 Kronobergs inslag
Dagen efter han tagit OS-brons sa Andreas Helgstrand upp sig för att starta eget. Nu är Helgstrand Dressage känt över hela ridsportvärlden.
Berättar om sitt koncept och målet att bygga världens ledande hästföretag
Steve Guerdat och Fanny Guerdat Skalli har blivit föräldrar – dottern Ella är född. Steve ligger fortsatt i topp på världsrankingen, men tvåan knappar in.
– TEMA: Hållbarhet i stallet
– Porträtt: Tinne Vilhelmson Silfvén
– Öppna för fina slutor
– Balans och rymt mellan hindren
– Motivationen - vad är du?
– Bota vanliga hudproblem
...och mycket, mycket mer!
Ansvarig utgivare: Marit Nordkvist
Kundtjänst: info@hippson.se
Adress: Hippson AB Storgatan 17, 302 43 Halmstad
Hippson är sajten med inspiration, kunskap och nytta för dig som ryttare och hästägare. Här publiceras dagligen nyheter, reportage, frågespalter, expertsvar, ridövningar och snackisar från hela hästvärlden. Hippson ger även ut flera populära ridövningsböcker med konkreta tips och steg-för-steg-instruktioner.
