Vad hästen utfodras med påverkar vilka näringsämnen som finns tillgängliga i blodet, och som kan användas till energiproduktion i musklerna. En grupp forskare i Schweiz har undersökt hur hopphästar utfodras inför tävling – och hur det påverkar blodvärdena före och efter start.
Text: Sara Ringmark
Arkivfoto: Tomas Holcbecher
Att idrottande män och kvinnor är noga med vad och när de äter är inget nytt. Det man stoppar i sig påverkar i hög grad vilka sorters näringsämnen som finns tillgängliga för musklerna att utnyttja som energi vid arbete.
Olika typer av prestationer kräver olika typer av energisubstrat. Förenklat kan man säga att ju snabbare och mer högintensiv prestationen är, desto mer socker (glukos) utnyttjas för energi och desto mer mjölksyra bildas i musklerna. Bildandet av mjölksyra är en av de faktorer som förknippas med trötthet, och det är känt att dieten är en faktor som kan påverka uthålligheten vid fysisk prestation.
Vid lite mer lågintensiva arbeten förbränns fett i högre grad. Förbränningen av fett sparar blodglukos och bildar ingen mjölksyra. Utfodring med spannmålsbaserade kraftfoder ger ett stort upptag av glukos, medan utfodring med grovfoder ger ett mindre upptag av glukos och ett större upptag av fett.
Intensivt under sprången
Hästar som tävlas i hoppning gör relativt kortvariga prestationer, som innehåller flera kortare intensiva ansträngningar (hoppen). Farten mellan hindren är däremot relativt låg, jämfört med till exempel farten hos en trav- eller galopphäst.
Hästar som nyss har avslutat en banhoppningsrunda har vanligtvis en mjölksyrakoncentration i blodet på runt 4 millimol/liter, att jämföra med galopphästar som kan ha en bra bit över 20 millimol/liter efter avslutat lopp. Detta tyder på att en stor del av energiförbrukningen vid banhoppning kommer från fett, även om det också går åt en del glukos.
Rutiner på tävling
I en nyligen publicerad studie ingick 20 hästar som tävlade i 1,20- till 1,50-klasser. Forskarna undersökte de normala utfodringsrutinerna till vardags och i samband med tävling under fyra tävlingstillfällen, samt mätte koncentrationen av bland annat fett och socker i blodet före och efter hästarna hoppade sin runda.
I genomsnitt utfodrades hästarna med 3 kilo kraftfoder och 7 kilo hö per dag. På tävlingsdagar utfodrades i genomsnitt 3 kilo hö 5 timmar före start och 1,4 kilo kraftfoder 6 timmar för start, men det fanns stora variationer.
Mer fettsyror i blodet
Efter att hästarna hade hoppat hade de högre koncentration av fettsyror i blodet. Att koncentrationen av fettsyror ökar betyder att mer fett gjorts tillgängligt för musklernas energiproduktion. Undantaget var hästar som utfodrats med kraftfoder 2 till 6 timmar före start, hos dessa sjönk i stället koncentrationen av fettsyror jämfört med före start.
De hästar som utfodrats med grovfoder 2 till 6 timmar före start hade högre koncentration av både blodglukos och fettsyror än dem som utfodrats med grovfoder mindre än 2 timmar före start, eller mer än 6 timmar före start.
Forskarna gissar att dessa hästar kunde använda mer fett och därför sparade på blodglukosen. Det fanns dock ingen skillnad i mjölksyrakoncentration efter arbete mellan de olika utfodringstidpunkterna.
Fick blodsockerfall
Författarna till studien fann också att några hästar, som utfodrats med mycket stärkelse, fick problem att hålla nivåerna av blodglukos uppe om de gick en omhoppning kort efter grundomgången. Detta skulle i så fall kunna bero på en minskad känslighet för hormonet insulin hos hästar som utfodrats med mycket stärkelse, vilket har till uppgift att reglera blodglukosnivåerna.
De schweiziska forskarna menar sammanfattningsvis att den bästa utfodringsstrategin inför en hopptävling verkar vara att utfodra med grovfoder 2 till 6 timmar före start. I dessa fall fanns som mest näringsämnen tillgängliga för energiproduktion i musklerna hos hästarna i studien.
För att få reda på hur utfodringstidpunkt och typ av foder påverkar hästars prestation mer exakt krävs mer kontrollerade studier än den som beskrivits här.
Referens: Feeding practice and influence on selected blood parameters in show jumping horses competing in Switzerland. 2014. J. Brunner, A. Liesegang, S. Weiss och B. Wichert. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, DOI: 10.1111/jpn.12266
OM FORSKNINGSKOLLEN
Sara Ringmark som redaktör för Forskningskollen. Hon är själv hästforskare och doktorerade med en avhandling om rena grovfoderstater till presterande hästar.
Förbundskapten Agneta Aronsson har presenterat paradressyr-truppen som representerar Sverige vid EM i Rotterdam i augusti.
Förbundskapten Agneta Aronsson: "Vi ska vara med och konkurrera om medaljer"
En amerikansk ryttare valde att rida GP ena dagen och derby nästa, med samma häst. Många undrar hur många starter man får göra under en tävling.
Annika Pihl, internationell domare: "Finns ingen gräns om det inte står i proppen"
Stallbygge eller renovering på gång? Standardboxar, lite mer av det goda eller exklusivt med extra allt? Här tipsar Ydre-Grindens stallproffs om boxinredning.
Marita Hjelm: ”Idag hade jag valt återvunnen plast i boxarna”
En läsare har problem med sin första storhäst. Den har börjat smita vid sidan av hindren i stället för att hoppa över dem även när hindren är låga.
Hippsons expert Helena Persson: "Låter som om hästen testar gränser"
Malin Baryard Johnsson gjorde fyra starter i Falsterbo, hon vann tre av dem. Är man så framgångsrik måste man givetvis ha en ordentlig segergest.
Behöver du få en mer fokuserad häst, på tävlingsplatsen eller till vardags? Prova den här avsuttna basövningen från tränaren Sophie Linde.
För somliga blir klippningen av hästen en konstform. Se de konstfullt klippta hästarna, som tatueringar, bara synd att det växer bort så snabbt.
West-Nile-virus, WNV, och Usutuvirus, USUV, sprider sig norrut i Europa och återfinns i norra Tyskland. WNV kan orsaka allvarlig sjukdom hos häst.
Dödligheten hos hästar som får neurologiska symtom kan bli upp till en tredjedel
Länge ansåg man att det främst var högpresterande hästar som fick magsår. I dag vet vi att magsår förekommer hos alla slags individer, även hos fritidshästarna.
Pia Prahl: "Med alfalfa kan man öka magsäckens buffertförmåga"
En 31-årig kvinna dog efter ett fall i terrängen vid en enstjärnig fälttävlan i Storbritannien i lördags. Hästen ska ha klarat sig oskadd vid fallet.
Johannishus ryttarförening har försatts i konkurs. Orsaken är att antalet ridelever har minskat och kostnaderna har ökat.
I Hippsons stora sommarrea kan du fynda några av våra populäraste böcker till rabatterade priser. Även helt nya serien "Toppa ditt tävlande".
En hoppryttare från USA valde att starta i ett krävande derby med sin häst, trots att hästen dagen innan hade tävlat i en tuff 1,60-Grand Prix.
FEI granskar fallet – ryttaren ber om ursäkt på sociala medier
Vissa vill helt enkelt inte göra som alla andra här i livet. Denna ponny bestämde sig för att det var mycket roligare att gå i skrittmaskinen på motsatt håll.
Sent under tisdagskvällen fick Niklas Lindbäck en förfrågan om han ville vara med under tävlingarna i Aachen. Tidigt nästa morgon är han på väg dit.
Sverige får ett lag – Malin Josefsson och Louise Romeike redan på plats
Du kan vara trygg när du handlar svenskt foder från svenska bönder. Och med ett nytt Hippo-sortiment i nya säckar blir det enklare att välja rätt i kraftfoderdjungeln.
Inför stortävlingarna i Aachen har Henrik von Eckermann förberett Toveks Mary Lou grundligt. Hon har nämligen varit spänd för vattengravar tidigare.
Hur klarar man att ha hästar när man bor i ett riktigt mygghål? Marie-Louice Eriksson har gedigen erfarenhet av att skydda hästarna från insekter.
Tre mil från Norrtälje hittar vi veckans gård. Här finns ett vackert boningshus, nytt ridhus, ridbana, stall för sju hästar samt utestall med lösdrift.
En 13-årig flicka och hennes sjuåriga häst fick så pass allvarliga skador vid en terrängträning att båda omkom. Olyckan skedde i USA i torsdags.
Ridsporten sluter upp och stöttar under hashtag #ride4ashley
Ansvarig utgivare: Anki Yngve
Kundtjänst: info@hippson.se
Adress: Hippson AB Storgatan 17, 302 43 Halmstad
Hippson är sajten med inspiration, kunskap och nytta för dig som ryttare och hästägare. Här publiceras dagligen artiklar, frågespalter, ridövningar och snackisar från hela hästvärlden.
