Vad hästen utfodras med påverkar vilka näringsämnen som finns tillgängliga i blodet, och som kan användas till energiproduktion i musklerna. En grupp forskare i Schweiz har undersökt hur hopphästar utfodras inför tävling – och hur det påverkar blodvärdena före och efter start.
Text: Sara Ringmark
Arkivfoto: Tomas Holcbecher
Att idrottande män och kvinnor är noga med vad och när de äter är inget nytt. Det man stoppar i sig påverkar i hög grad vilka sorters näringsämnen som finns tillgängliga för musklerna att utnyttja som energi vid arbete.
Olika typer av prestationer kräver olika typer av energisubstrat. Förenklat kan man säga att ju snabbare och mer högintensiv prestationen är, desto mer socker (glukos) utnyttjas för energi och desto mer mjölksyra bildas i musklerna. Bildandet av mjölksyra är en av de faktorer som förknippas med trötthet, och det är känt att dieten är en faktor som kan påverka uthålligheten vid fysisk prestation.
Vid lite mer lågintensiva arbeten förbränns fett i högre grad. Förbränningen av fett sparar blodglukos och bildar ingen mjölksyra. Utfodring med spannmålsbaserade kraftfoder ger ett stort upptag av glukos, medan utfodring med grovfoder ger ett mindre upptag av glukos och ett större upptag av fett.
Intensivt under sprången
Hästar som tävlas i hoppning gör relativt kortvariga prestationer, som innehåller flera kortare intensiva ansträngningar (hoppen). Farten mellan hindren är däremot relativt låg, jämfört med till exempel farten hos en trav- eller galopphäst.
Hästar som nyss har avslutat en banhoppningsrunda har vanligtvis en mjölksyrakoncentration i blodet på runt 4 millimol/liter, att jämföra med galopphästar som kan ha en bra bit över 20 millimol/liter efter avslutat lopp. Detta tyder på att en stor del av energiförbrukningen vid banhoppning kommer från fett, även om det också går åt en del glukos.
Rutiner på tävling
I en nyligen publicerad studie ingick 20 hästar som tävlade i 1,20- till 1,50-klasser. Forskarna undersökte de normala utfodringsrutinerna till vardags och i samband med tävling under fyra tävlingstillfällen, samt mätte koncentrationen av bland annat fett och socker i blodet före och efter hästarna hoppade sin runda.
I genomsnitt utfodrades hästarna med 3 kilo kraftfoder och 7 kilo hö per dag. På tävlingsdagar utfodrades i genomsnitt 3 kilo hö 5 timmar före start och 1,4 kilo kraftfoder 6 timmar för start, men det fanns stora variationer.
Mer fettsyror i blodet
Efter att hästarna hade hoppat hade de högre koncentration av fettsyror i blodet. Att koncentrationen av fettsyror ökar betyder att mer fett gjorts tillgängligt för musklernas energiproduktion. Undantaget var hästar som utfodrats med kraftfoder 2 till 6 timmar före start, hos dessa sjönk i stället koncentrationen av fettsyror jämfört med före start.
De hästar som utfodrats med grovfoder 2 till 6 timmar före start hade högre koncentration av både blodglukos och fettsyror än dem som utfodrats med grovfoder mindre än 2 timmar före start, eller mer än 6 timmar före start.
Forskarna gissar att dessa hästar kunde använda mer fett och därför sparade på blodglukosen. Det fanns dock ingen skillnad i mjölksyrakoncentration efter arbete mellan de olika utfodringstidpunkterna.
Fick blodsockerfall
Författarna till studien fann också att några hästar, som utfodrats med mycket stärkelse, fick problem att hålla nivåerna av blodglukos uppe om de gick en omhoppning kort efter grundomgången. Detta skulle i så fall kunna bero på en minskad känslighet för hormonet insulin hos hästar som utfodrats med mycket stärkelse, vilket har till uppgift att reglera blodglukosnivåerna.
De schweiziska forskarna menar sammanfattningsvis att den bästa utfodringsstrategin inför en hopptävling verkar vara att utfodra med grovfoder 2 till 6 timmar före start. I dessa fall fanns som mest näringsämnen tillgängliga för energiproduktion i musklerna hos hästarna i studien.
För att få reda på hur utfodringstidpunkt och typ av foder påverkar hästars prestation mer exakt krävs mer kontrollerade studier än den som beskrivits här.
Referens: Feeding practice and influence on selected blood parameters in show jumping horses competing in Switzerland. 2014. J. Brunner, A. Liesegang, S. Weiss och B. Wichert. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, DOI: 10.1111/jpn.12266
OM FORSKNINGSKOLLEN
Sara Ringmark som redaktör för Forskningskollen. Hon är själv hästforskare och doktorerade med en avhandling om rena grovfoderstater till presterande hästar.
Lena Furberg halkade in på serie-ritandet av en slump när hon bara var 15 år. Här berättar hon om hur Mulle föddes och vad som är på gång härnäst.
Lena om sin älskade Mulle: "Han har ett gränslöst självförtroende"
Lommagården är en trevlig och mycket väl underhållen hästgård. Här finns två moderna stall, en lösdrift och ett ridhus som är så gott som nytt.
Hästen tränas för att få ökad prestationsförmåga. Många hästägare ger hästen en viloperiod under året utan att veta hur fysiken påverkas. Här får du svaren.
Trikems experter: "Kondition och muskelmassa bibehålls med smart träning"
Under flera år har travtränaren Maria-Therese Davidsson stött på respektlösa förare längs den enskilda vägen hemma. Nu har hon satt upp tre skyltar.
"Fått både köra och rida rakt in i skogen eller ner i diken med mina hästekipage"
Den brittiska hästtränaren Emma Massingale tog med sig både hästar, hund och katt på en härlig tur på heden – där hon dessutom rider bettlöst.
Tävlingsuppehållet fick Mälardalens distansryttare att tänka nytt. Startskottet för "distansryttare på distans" har gått, med superstort deltagarintresse.
Satsar på att rida runt jorden tillsammans – över 400 anmälda: "Helt fantastiskt!"
Under en veckas tid hade sjuåriga Hugo laddat för sin första galopp med ponnyn "Ellie". I söndags tog han modet till sig – och upplevelsen blev en succé!
Se det härliga klippet i Hippson-TV: "Jag blundade inte ens"
Tävlingsstoppet för barn och unga är nu hävt och snart kan ryttare i alla åldrar tävla. Hos arrangörerna finns ett intresse och tävlingskalendern fylls på.
Just nu 87 tävlingar i hoppning, dressyr och fälttävlan under juni månad
Fetma är en stor utmaning för hästars välmående. Studier visar att förekomsten av överviktiga hästar kan vara upp emot 50 procent av den totala populationen.
En läsares häst visar aggressivt beteende och attackerar sin ägare. Etolog Jenny Yngvesson ger tips och råd kring hur situationen bör hanteras.
"Avråder starkt från bestraffningsmetoder i det här sammanhanget"
Annelie Eriksson delar med sig av ett roligt klipp. Det är hennes ettåriga nordsvensk Birk och hans treåriga kompis Dusty som leker i hagen.
Två ingångar till vindskyddet minskar stressen. Forskare har även sett att åsnor använder vindskydd mest när det är kallt, hästar snarare när det är sol.
Dressyrryttaren Emelie Brolin gillar att variera träningen för sina hästar. Styrketräning i backar och piruetter på gröna fält funkar finemang.
Emelie Brolin bjuder på träningsinspiration i ett härligt klipp
I december blev ponnyn som Anna Kerttu red på skrämd av en mötande bil och skenade i väg. Nu åtalas föraren av bilen för vårdslöshet i trafik.
Stoet Yajamila, som Henrik von Eckermann red vid OS i Rio, har fått sitt första föl. En liten hingst efter Copycat som går under arbetsnamnet "Clas".
Klipp + intervju med uppfödaren Johanne Goldberg: "Han är perfekt"
De hänger med på tävlingar och har fått nya vänner för livet tack vare sporten. Pelle Appelin och Helene Raue är ägare till en framgångsrik galopphäst.
Annabel Symes befann sig på en ranch vid foten av Anderna när coronapandemin lamslog världen. Hennes resa hem blev därmed ett äventyr i sig.
Fick rida en halv dag för att komma till närmaste större väg
Den spanska dressyrryttaren Juan Matute Guimon, som i början av maj drabbades av en hjärnblödning, är vaken och har suttit upp en stund.
Har genomgått två operationer efter hjärnblödningen den 5 maj
I helgen var det dags för ponnyerna på Ågesta gård att släppas på bete. I vanliga fall brukar en stor publik bevittna skådespelet, men inte i år.
Hur påverkar coronarestriktionerna de hästar som utbildas? Och hur gör unghästutbildarna för att anpassa sig? Vi frågar Lisa Maria Norlander.
”För fyraåringarna har det bara varit positivt med inställda tävlingar”
TEMA: Sommarbete!
– Porträttet: Björn Svensson
– Tema: Sommarbete
– Hästiga råd i kristider
– Höga hältor har olika ursprung
– Styrketräna hästen
– Vässa träningen med WE
...och mycket mycket mer
Läs numret på Magasinssajten
Prenumerant från 39 kr/mån
Ansvarig utgivare: Anki Yngve
Kundtjänst: info@hippson.se
Adress: Hippson AB Storgatan 17, 302 43 Halmstad
Hippson är sajten med inspiration, kunskap och nytta för dig som ryttare och hästägare. Här publiceras dagligen nyheter, reportage, frågespalter, expertsvar, ridövningar och snackisar från hela hästvärlden. Hippson ger även ut flera populära ridövningsböcker med konkreta tips och steg-för-steg-instruktioner.
