Vad hästen utfodras med påverkar vilka näringsämnen som finns tillgängliga i blodet, och som kan användas till energiproduktion i musklerna. En grupp forskare i Schweiz har undersökt hur hopphästar utfodras inför tävling – och hur det påverkar blodvärdena före och efter start.
Text: Sara Ringmark
Arkivfoto: Tomas Holcbecher
Att idrottande män och kvinnor är noga med vad och när de äter är inget nytt. Det man stoppar i sig påverkar i hög grad vilka sorters näringsämnen som finns tillgängliga för musklerna att utnyttja som energi vid arbete.
Olika typer av prestationer kräver olika typer av energisubstrat. Förenklat kan man säga att ju snabbare och mer högintensiv prestationen är, desto mer socker (glukos) utnyttjas för energi och desto mer mjölksyra bildas i musklerna. Bildandet av mjölksyra är en av de faktorer som förknippas med trötthet, och det är känt att dieten är en faktor som kan påverka uthålligheten vid fysisk prestation.
Vid lite mer lågintensiva arbeten förbränns fett i högre grad. Förbränningen av fett sparar blodglukos och bildar ingen mjölksyra. Utfodring med spannmålsbaserade kraftfoder ger ett stort upptag av glukos, medan utfodring med grovfoder ger ett mindre upptag av glukos och ett större upptag av fett.
Intensivt under sprången
Hästar som tävlas i hoppning gör relativt kortvariga prestationer, som innehåller flera kortare intensiva ansträngningar (hoppen). Farten mellan hindren är däremot relativt låg, jämfört med till exempel farten hos en trav- eller galopphäst.
Hästar som nyss har avslutat en banhoppningsrunda har vanligtvis en mjölksyrakoncentration i blodet på runt 4 millimol/liter, att jämföra med galopphästar som kan ha en bra bit över 20 millimol/liter efter avslutat lopp. Detta tyder på att en stor del av energiförbrukningen vid banhoppning kommer från fett, även om det också går åt en del glukos.
Rutiner på tävling
I en nyligen publicerad studie ingick 20 hästar som tävlade i 1,20- till 1,50-klasser. Forskarna undersökte de normala utfodringsrutinerna till vardags och i samband med tävling under fyra tävlingstillfällen, samt mätte koncentrationen av bland annat fett och socker i blodet före och efter hästarna hoppade sin runda.
I genomsnitt utfodrades hästarna med 3 kilo kraftfoder och 7 kilo hö per dag. På tävlingsdagar utfodrades i genomsnitt 3 kilo hö 5 timmar före start och 1,4 kilo kraftfoder 6 timmar för start, men det fanns stora variationer.
Mer fettsyror i blodet
Efter att hästarna hade hoppat hade de högre koncentration av fettsyror i blodet. Att koncentrationen av fettsyror ökar betyder att mer fett gjorts tillgängligt för musklernas energiproduktion. Undantaget var hästar som utfodrats med kraftfoder 2 till 6 timmar före start, hos dessa sjönk i stället koncentrationen av fettsyror jämfört med före start.
De hästar som utfodrats med grovfoder 2 till 6 timmar före start hade högre koncentration av både blodglukos och fettsyror än dem som utfodrats med grovfoder mindre än 2 timmar före start, eller mer än 6 timmar före start.
Forskarna gissar att dessa hästar kunde använda mer fett och därför sparade på blodglukosen. Det fanns dock ingen skillnad i mjölksyrakoncentration efter arbete mellan de olika utfodringstidpunkterna.
Fick blodsockerfall
Författarna till studien fann också att några hästar, som utfodrats med mycket stärkelse, fick problem att hålla nivåerna av blodglukos uppe om de gick en omhoppning kort efter grundomgången. Detta skulle i så fall kunna bero på en minskad känslighet för hormonet insulin hos hästar som utfodrats med mycket stärkelse, vilket har till uppgift att reglera blodglukosnivåerna.
De schweiziska forskarna menar sammanfattningsvis att den bästa utfodringsstrategin inför en hopptävling verkar vara att utfodra med grovfoder 2 till 6 timmar före start. I dessa fall fanns som mest näringsämnen tillgängliga för energiproduktion i musklerna hos hästarna i studien.
För att få reda på hur utfodringstidpunkt och typ av foder påverkar hästars prestation mer exakt krävs mer kontrollerade studier än den som beskrivits här.
Referens: Feeding practice and influence on selected blood parameters in show jumping horses competing in Switzerland. 2014. J. Brunner, A. Liesegang, S. Weiss och B. Wichert. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, DOI: 10.1111/jpn.12266
OM FORSKNINGSKOLLEN
Sara Ringmark som redaktör för Forskningskollen. Hon är själv hästforskare och doktorerade med en avhandling om rena grovfoderstater till presterande hästar.
På onsdag den 20 januari öppnar anmälan till de första tävlingarna efter tävlingsstoppet på grund av pandemin, som äger rum från och med vecka 4.
Tävlingar bland annat på Strömsholm, Lund och på Grevagården.
Här delar Annika Strömberg med sig att ett smart tips för alla er som inte har satt snösulor på era hästar. Snabbt, enkelt och klampfritt blir resultatet.
Se klippen där Annika delar med sig av sitt smarta tips för snöfria hovar
Folkkäre Järvsöfaks lämnade jordelivet i höstas. Kallblodskungen är ett fantastiskt exempel på en travhäst som verkligen fick ett värdigt liv. Från start till mål.
Radiodokumentären ”Hästgården” handlar om sexuella övergrepp vid ett ridcenter där en man sedan dömdes. Nu berättar mannens dotter sin historia.
Se klipp och länk till programmet – berättelsen ska även bli tv-serie i TV4
Lars Panzar, ordförande i Ronneby ryttarförening, säger till Hippson att man backar vad gäller tolkningen av den nya pandemilagen.
"Vi har backat, från och med i dag gäller åter två ekipage i ridhuset åt gången"
För tionde året delas stipendiet "Årets uppfödare" ut av Agria i samarbete med SWB. Vinnaren får ett stipendium om 30 000 kronor.
Mikael Theorén, Agria: "Vi vill bidra till att lyfta goda exempel på hållbar hästavel"
Det fanns ett världscupkval kvar inför den planerade finalen i Göteborg. Men nu ställer även Leipzig in sina tävlingar i mars på grund av pandemin.
Sidvärtsrörelser är lösgörande för hästen och hjälper dessutom ryttaren att få koll på sina ytterhjälper. För Lina Dolk är skänkelvikning en favorit.
Lina Dolk: "Blir en tydlig avstämning som visar vad man behöver öva på"
Som hästsportens spelbolag jobbar ATG med och för hästarna 52 veckor om året. Varje år. Men vad innebär det? Det beskriver Maria Guggenberger, hållbarhetschef på ATG, i en krönika på temat.
"Vi är stolta bidragsgivare till Hästnäringens Nationella Stiftelse, HNS"
Vintern är här och när vattnet fryser är det inte helt lätt att få hästarna att dricka tillräckligt. Såhär bygger du ett frostsäkert vattenkar till hagen.
I detta klipp från SVT får vi återuppleva när den tyske hoppryttaren Franke Sloothaak tävlar med sitt åttaåriga sto Leandra år 1988. Hög nostalgi här!
Ett larm om en olycka där häst och människa ska ha gått genom isen har kommit i Norberg, det rapporterar VLT. Det är oklart om någon är skadad.
Pontus Hugosson fortsätter att utmana sina ryttarkollegor. Den här gången har han vidareutvecklat sockerbitsutmaningen på bredden, fast tvärtom.
Klipp + kommentar: "Positivt överraskad och riktigt imponerad av hästen"
Sara Ekman är inte lika glad över snön som hästarna. Det blir isigt, besvärligt och kräver brodd. Men det finns saker som lyser upp – som vetcheck ua.
Till bloggen med filmklipp från snöbus i hagen och rapport från vetcheck
I timmar låg hästen Tara fastkilad i boxen och kunde inte komma upp. Tills ett gäng beslutsamma och uppfinningsrika brandmän klev in i stallet.
Räddningsledaren: "När hon väl stod där blev det väldigt känsloladdat"
Axevalla Hästcentrum är gymnasieskolan där eleverna utbildas med branschen nästgårds. Och eleverna tar med sig kunskap över disciplingränserna.
Ger elever fantastiska möjligheter att satsa på sin ambition
Har du någon gång känt att du står stilla på samma ställe och inte tar dig framåt? Ungefär som när man försöker köra en skottkärra över en isig stallplan.
Lurbo ridklubb delade med sig av sina erfarenheter kring miljötänk till eleverna i Academy Dressage and Jumping vid en digital träff.
Har arbetat med energiförbrukning, vattenförbrukning och övergödning
Att bygga nytt stall är både roligt och svårt, menar Annelie Eriksson. Det är många beslut som ska fattas och nu kämpar hon med bygglovets vara eller icke vara.
Varje anläggning och verksamhet ska beräkna maxantalet besökare som får vistas i deras lokaler. Det blir en av följderna av den nya pandemilagen.
– TEMA: Trendspaning
– Porträtt: Carl Hedin
– Hitta flytet med kavaletti
– Lyft dressyren med musik
– Mental träning för föräldrar
– Säkerhet hos veterinären
...och mycket, mycket mer!
Ansvarig utgivare: Marit Nordkvist
Kundtjänst: info@hippson.se
Adress: Hippson AB Storgatan 17, 302 43 Halmstad
Hippson är sajten med inspiration, kunskap och nytta för dig som ryttare och hästägare. Här publiceras dagligen nyheter, reportage, frågespalter, expertsvar, ridövningar och snackisar från hela hästvärlden. Hippson ger även ut flera populära ridövningsböcker med konkreta tips och steg-för-steg-instruktioner.
