Vad hästen utfodras med påverkar vilka näringsämnen som finns tillgängliga i blodet, och som kan användas till energiproduktion i musklerna. En grupp forskare i Schweiz har undersökt hur hopphästar utfodras inför tävling – och hur det påverkar blodvärdena före och efter start.
Text: Sara Ringmark
Arkivfoto: Tomas Holcbecher
Att idrottande män och kvinnor är noga med vad och när de äter är inget nytt. Det man stoppar i sig påverkar i hög grad vilka sorters näringsämnen som finns tillgängliga för musklerna att utnyttja som energi vid arbete.
Olika typer av prestationer kräver olika typer av energisubstrat. Förenklat kan man säga att ju snabbare och mer högintensiv prestationen är, desto mer socker (glukos) utnyttjas för energi och desto mer mjölksyra bildas i musklerna. Bildandet av mjölksyra är en av de faktorer som förknippas med trötthet, och det är känt att dieten är en faktor som kan påverka uthålligheten vid fysisk prestation.
Vid lite mer lågintensiva arbeten förbränns fett i högre grad. Förbränningen av fett sparar blodglukos och bildar ingen mjölksyra. Utfodring med spannmålsbaserade kraftfoder ger ett stort upptag av glukos, medan utfodring med grovfoder ger ett mindre upptag av glukos och ett större upptag av fett.
Intensivt under sprången
Hästar som tävlas i hoppning gör relativt kortvariga prestationer, som innehåller flera kortare intensiva ansträngningar (hoppen). Farten mellan hindren är däremot relativt låg, jämfört med till exempel farten hos en trav- eller galopphäst.
Hästar som nyss har avslutat en banhoppningsrunda har vanligtvis en mjölksyrakoncentration i blodet på runt 4 millimol/liter, att jämföra med galopphästar som kan ha en bra bit över 20 millimol/liter efter avslutat lopp. Detta tyder på att en stor del av energiförbrukningen vid banhoppning kommer från fett, även om det också går åt en del glukos.
Rutiner på tävling
I en nyligen publicerad studie ingick 20 hästar som tävlade i 1,20- till 1,50-klasser. Forskarna undersökte de normala utfodringsrutinerna till vardags och i samband med tävling under fyra tävlingstillfällen, samt mätte koncentrationen av bland annat fett och socker i blodet före och efter hästarna hoppade sin runda.
I genomsnitt utfodrades hästarna med 3 kilo kraftfoder och 7 kilo hö per dag. På tävlingsdagar utfodrades i genomsnitt 3 kilo hö 5 timmar före start och 1,4 kilo kraftfoder 6 timmar för start, men det fanns stora variationer.
Mer fettsyror i blodet
Efter att hästarna hade hoppat hade de högre koncentration av fettsyror i blodet. Att koncentrationen av fettsyror ökar betyder att mer fett gjorts tillgängligt för musklernas energiproduktion. Undantaget var hästar som utfodrats med kraftfoder 2 till 6 timmar före start, hos dessa sjönk i stället koncentrationen av fettsyror jämfört med före start.
De hästar som utfodrats med grovfoder 2 till 6 timmar före start hade högre koncentration av både blodglukos och fettsyror än dem som utfodrats med grovfoder mindre än 2 timmar före start, eller mer än 6 timmar före start.
Forskarna gissar att dessa hästar kunde använda mer fett och därför sparade på blodglukosen. Det fanns dock ingen skillnad i mjölksyrakoncentration efter arbete mellan de olika utfodringstidpunkterna.
Fick blodsockerfall
Författarna till studien fann också att några hästar, som utfodrats med mycket stärkelse, fick problem att hålla nivåerna av blodglukos uppe om de gick en omhoppning kort efter grundomgången. Detta skulle i så fall kunna bero på en minskad känslighet för hormonet insulin hos hästar som utfodrats med mycket stärkelse, vilket har till uppgift att reglera blodglukosnivåerna.
De schweiziska forskarna menar sammanfattningsvis att den bästa utfodringsstrategin inför en hopptävling verkar vara att utfodra med grovfoder 2 till 6 timmar före start. I dessa fall fanns som mest näringsämnen tillgängliga för energiproduktion i musklerna hos hästarna i studien.
För att få reda på hur utfodringstidpunkt och typ av foder påverkar hästars prestation mer exakt krävs mer kontrollerade studier än den som beskrivits här.
Referens: Feeding practice and influence on selected blood parameters in show jumping horses competing in Switzerland. 2014. J. Brunner, A. Liesegang, S. Weiss och B. Wichert. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, DOI: 10.1111/jpn.12266
OM FORSKNINGSKOLLEN
Sara Ringmark som redaktör för Forskningskollen. Hon är själv hästforskare och doktorerade med en avhandling om rena grovfoderstater till presterande hästar.
Detta klipp har fått hela 460 000 reaktioner på Facebook. Och den historia som skildras är minst sagt gripande, med ett lyckligt slut mot alla odds.
Hunden Loki och hästen Inverness är kollegor hos polisen i Skottland. Efter jobbet bjuder Inverness sin långörade hundkompis på en härlig massage.
Video: Se klippet som mjukar upp såväl Loki som de tvåbentas mungipor
På Nynäs Gård utanför Enköping har de investerat i en Horsehopper. Därmed hålls beteshagarna rena från hästspillning och man håller nere parasittrycket.
Louise Romeike ledde den trestjärniga tävlingen i Langenhagen inför terrängen, skuggad av Michael Jung. Det blev en slutlig tredjeplats för henne.
Emma Emanuelsson drog på sig ett ynka tidsfel i Bonheidens trestjärniga GP med Chaploon. Det räckte till placering och Emma berömmer sin häst.
"Jag är jätteglad för Chaploon som har hoppat fantastiskt hela veckan"
Hoppryttaren Kevin Babington skadades allvarligt tidigare i somras. Nu har vänner och kollegor samlat in pengar till Kevin och hans familj via en auktion.
Fairy Tale såldes på "The Ten" – gav 137 000 dollar till familjen Babington
Hästar får lika mycket rörelse av 20 minuter i skrittmaskin som vid en timmes hagvistelse. Det visar en studie gjord vid brittiska Hartpury College.
Har tittat på hur mycket hästarna rör sig – samt hjärtfrekvens
Marie Sundelöf har inte tävlat på flera år. Ändå tvekade hon inte inför att själv rida familjens SWB-häst Revolt på Breeders, dit femåringen har kvalat.
Rider själv för hästens skull: "Har redan bevisat att han är jätteduktig"
Får hästen för lite eller fel protein bryter den ner sina egna muskler för att täcka sitt behov. Veterinär Henrik Nyberg, samt Svenska Foders Susanne Edlund, förklarar.
Isabella Tovek vann Lövsta Future Challenge-kvalet för U25-ryttare hos Djursholms ridklubb. Därmed är hon också klar för finalen i Friends arena.
Henrik von Eckermann kom på åttonde plats med Best Boy 2 i GCT Grand Prix i St Tropez. Det efter en omhoppning där det gick undan.
Vem är ansvarig om en häst skadas under transport, är det chauffören eller hästägaren? En komplicerad fråga utan några enkla och glasklara svar.
Advokat Eva Johansson ger svar och råd i en komplicerad fråga
Förra året fick en häst på Öland kolik och avled, på grund av att man inte fick tag i någon veterinär. Nu har man funnit en lösning på veterinärbristen.
Skäm bort din fyrbenta träningskompis med ett täcke som ska främja hästens blodcirkulation. I veckans tävling står Therapy Rug från Bucas på spel.
På Östersund-Frösö ridklubb har det påträffats höga halter av e.coli bakterier i vattnet. Därmed är dricksvattnet otjänligt och behöver kokas.
Den överviktiga hästen löper betydligt större risk att drabbas av sjukdomar och skador. Samtidigt måste hullet minskas successivt, Saracens Pia Prahl förklarar hur.
”Övervikt hos hästar är ett allvarligt problem och ska inte negligeras”
Tidigare i veckan stängde Södra Umeå ryttarförening sitt stall, efter att veterinären misstänkte kvarka på anläggningen. Nu har provsvaren kommit.
Anläggningen fortsatt stängd – tävling arrangeras av annan ridklubb
Den nyblivna Europamästaren Martin Fuchs tävlade förra helgen i Spruce Meadows. Efter GP-hoppningen fick han en tillsägelse av domarna på plats.
Använde spöet efter målgång – ryttaren har bett om ursäkt för sitt agerande
SvRF meddelar att landslagsledarna för ungdomshoppningen, Svante Johansson, Ulrika Bidegård och Helena Holm lämnar sina uppdrag.
Dressyrryttaren Charlotte Haid Bondergaard söker nu två hästskötare till sin verksamhet. Tävlingshästskötaren kommer att jobba nära ryttaren.
Berättar mer om tjänsterna: ”Viktigaste är att vi blir ett team”
Med bland annat:
– Henrik Ankarcrona
– Patrik Kittels drömgård
– Kom igång med frihetsdressyr
– Övergången från bete
– Rutiner för ett lyckat meeting
...och mycket mycket mer
Läs numret i det digitala arkivet
"Bläddra" i det nya numret
Ansvarig utgivare: Ann-Kristin Yngve
Kundtjänst: info@hippson.se
Adress: Hippson AB Storgatan 17, 302 43 Halmstad
Hippson är sajten med inspiration, kunskap och nytta för dig som ryttare och hästägare. Här publiceras dagligen artiklar, frågespalter, ridövningar och snackisar från hela hästvärlden.
