Vad är detta?

Landade precis här hemma efter att ha varit i stallet och en sväng på Ica. Skulle köpa lite saker, bl.a. mjukost. Jag köper inte mjukost så ofta så jag kikade runt lite vad som fanns att välja på. En räkost från Kavli damp ner i korgen men när vi gick vidare såg jag och mamma denna fina skylt.

Det var två saker jag fastnade för;

1 - Inga konserveringsmedel

2 - Rökt renost. Renkött är det godaste som finns, inget snack om saken. När jag var liten önskade jag mig torkat renkött i julklapp och min kära pappa var så snäll så han beställde hem från norrland(!!!!). För att inte tala om sjaunjagravad ren.. Himmelskt!

Som vanligt kikade jag snabbt på innehållsförteckningen och helt plötsligt förstod jag ingenting. För vad är det som står här?

"Konserveringsmedel E250"

- Detta konserveringsmedel heter även Natriumnitrit och hämmar bl.a. tillväxten av bakterier. En känd hälsorisk är att det har haft cancereffekt i vissa djurförsök. Ja, ungefär så står det i min guide "Den hemlige kocken".

Jag har faktiskt mailat Fjällbrynt och frågat varför de har skrivit så på skylten när det inte stämmer. Hoppas att jag får svar och jag återkommer med det. I vilket fall fick faktiskt mjukosten följa med hem ändå. Tror det var det där renköttet som lockade. Haha.