Möt Santiago Varela – mästerskapens banbyggare

Att bygga banor för ett mästerskap i hoppning kräver erfarenhet, teknisk kunskap, tålamod och en djup respekt för hästen. För Santiago Varela, en av världens mest hyllade banbyggare, är det just den balansen som definierar hans filosofi. Hippson fick en exklusiv intervju med Santiago.