Foderbloggen oktober: Så säkerställer du hygienisk kvalitet i grovfodret
Vad roligt att just du valt att läsa vår nya foderblogg! Här får du följa med oss på St Hippolyt Sverige i vår vardag, ta del av de vanligaste kundfrågorna vi möter, samt diskutera god hästhållning och bra utfodring. Ni kommer också att få en inblick i hur det är att jobba som foderkonsulent och vad vi gör under våra arbetsdagar.
I vårt första blogginlägg pratade vi en hel del om grovfoder och vikten av att ha en näringsanalys på grovfodret. I detta blogginlägg ska vi fokusera på något som är väldigt viktigt, men som inte har med hästens behov av näring att göra. Nämligen grovfodrets hygieniska kvalitet.
Hygieniskt foder är en grundförutsättning för en välmående häst. Utfodrar man sin häst med ett ohygieniskt foder kan man få stora problem med luftvägar, kolik, nedsatt immunförsvar och allmäntillstånd.
Vad är ett hygieniskt grovfoder?
Det finns flera aspekter att ta hänsyn till när man säkerställer hygienisk kvalitet hos ett grovfoder. Dels den mikrobiologiska aspekten – förekommer bakterier eller svampar? Dels en kemisk aspekt – förekommer tungmetaller? Sedan finns också en toxisk aspekt – förekommer det giftiga växter, toxiner från bakterier eller mögel? Slutligen är inte den fysiska aspekten att förglömma – finns det främmande föremål i fodret?
Vissa av dessa aspekter är lätta att se med blotta ögat, andra är omöjliga att upptäcka utan en mikrobiologisk analys. En hel del mögel och bakterier kommer vi att upptäcka först när de har haft tid på sig att föröka sig. Men då har vi ofta redan utfodrat våra hästar med det grovfodret i några dagar och skadan kan redan vara skedd.
Är man osäker på hur den hygieniska kvaliteten hos sitt grovfoder är, då kan man göra en hygienisk analys för att få säkra svar.
Ta hjälp av dina sinnen
Hur gör jag en hygienisk bedömning av mitt grovfoder, utan att skicka in prov till ett laboratorium? Vi får lära oss att använda våra sinnen när vi bedömer ett grovfoders hygieniska kvalitet.
Synen
- Ett grovfoder ska se fräscht ut, vi ska inte se någon mögeltillväxt.
- Det ska inte damma, dammigt grovfoder tyder ofta på mögelsporer i fodret.
Lukten
- Grovfoder ska lukta fräscht, ensilerat foder kan dock lukta lite syrligt.
- Grovfodret ska inte lukta smörsyra, parfym eller ammoniak, det ät tecken på mögelförekomst.
Känseln
- Att ett grovfoder ”tar värme” är ett tecken på att det är ohygieniskt.
- Fodret ska inte vara ”slemmigt” att ta på, det kan också vara ett tecken på nedsatt hygienisk kvalitet.
Många faktorer påverkar hygienen
Flera olika faktorer kommer påverka den slutgiltiga grovfoderprodukt vi utfodrar våra hästar med. Omgivningens temperatur, tillgänglighet av vatten, pH-halt och tillgång på syre kommer att påverka hur mikroorganismer utvecklas och trivs i ett grovfoder. Till exempel trivs mögel sämst i en blöt, syrefri miljö med lågt pH.
Vädret vid skördetid spelar stor roll, framför allt om man vill tillverka ett torrt hö. Får gräset inte möjlighet att torka tillräckligt (minst 84 procents torrsubstans) kommer risken för mögeltillväxt att öka avsevärt. Många väljer att torka sitt hö med höfläkt, då vi i Sverige har svårt att garantera flera dagars soligt väder under skördetid. Torkningen behöver alltså inte ske på fält.
Torrt hö är mycket känsligt för fukt och måste förvaras i torr miljö. Ett tips är att förvara höet under halm, så att halmen absorberar eventuell fukt från omgivningen.
Vet du hur man bedömer grovfodrets hygieniska kvalitet?
Plastning skapar syrefri miljö
Om vi plastar vårt grovfoder skapar vi en syrefri miljö och ger därmed förutsättningar för en ensileringsprocess. Fukten i gräset som ensileras bidrar till att godartade mjölksyrebakterier använder sig av sockret i gräset och bildar mjölksyra, vilket ger en fermenteringsprocess. Detta leder till ett sänkt pH-värde i balen som är konserverande.
Bland hästägare är det populärt att använda sig av ett hösilage som är torrare än ensilage men blötare än hö, med en torrsubstanshalt någonstans mellan 50 och 80 procent. I ett hösilage kan en svag mjölksyrefermentering ske, men i balar torrare än 65 procents torrsubstans räknar man att ensileringsprocessen inte uppstår, det är enbart en metod att lagra ett grovfoder.
Man har i en svensk studie sett att inplastat grovfoder med en torrsubstanshalt över 65 till 70 procent är mest utsatt för mögel. Detta då det bildas en gynnsam miljö för bakterierna eftersom pH-nivån hålls hög, det finns syre i luftporer i gräset samt vatten i balen.
Minst utsatta för mögel var blötare balar där en fermenteringsprocess hade skett, tillsammans med flera lager plats (minst åtta). Att ha åtta eller fler lager plast har visat sig vara viktigt för att undvika mögel i balarna.
Grova fibrer kan ta hål på plasten
Man har också sett att tidigt skördat grovfoder har mindre mögelförekomst än om grovfodret är sent skördat. Detta på grund av det ökade fiberinnehållet i gräset, som gör att balen inte kan packas lika hårt och vi får mer syre i balen. De grova fibrerna ökar också risken att det går hål i plasten och att syre kommer in i balen. Går det hål på plasten så att syre kommer in så kommer mögeltillväxt att sätta fart. Och om den skadade balen inte kan användas direkt, eller snabbt tejpas igen med baltejp, ska den kasseras. Flera av de mögelarter som finns i hösilage kan bilda mykotoxiner (mögelgifter) vilket kan påverka hästens (och dina!) luftvägar negativt.
Tänk också på hur du utfodrar din häst, serveras fodret på ett hygieniskt sätt? Att utfodra på marken är inte ett lämpligt alternativ om man har lerig eller sandig mark. Har hästen stått i eller trampat ner fodret i marken är det inte längre hygieniskt lämpligt. Det är alltså inte bara den ursprungliga hygieniska kvaliteten som är viktig, det är också upp till oss hästägare att utfodra våra hästar på ett bra sätt.
En öppnad hösilagebal, hur länge håller den?
Denna fråga får vi nästan dagligen och den är lika svår att svara på varje gång. Men, ett bra riktvärde är att om hästarna i stallet inte äter upp hösilagebalen på fem dagar är det läge att hitta mindre hösilagebalar eller gå över till ett torrhö. Är det minusgrader håller balen längre, men verkligheten är att våra balar väldigt ofta står öppnade i 8 till 10 graders värme under hösten och våren – och det är inte optimalt för fodrets hygieniska kvalitet.
Rubbad tarmflora i samband med installningen
I samband med installningen blir många hästar dåliga i magen, diarré är tyvärr ett vanligt problem nu på hösten. Varför hästen får diarré varierar. Många verkar reagera på hösilaget specifikt, andra är dåliga i magen även på ett torrt hö. Det första man kan prova om man har en häst med dålig mage är att ge den mer fibrer av god hygienisk kvalitet. Ofta kan ett ökat fiberintag bidra till en stabilare tarm, och ökar vi dessutom fiberdiversiteten har vi ännu bättre effekt på tarmen!
Varför är det viktigt med en bred variation av fibersorter i foderstaten?
I hästens grovtarm finns miljarder olika mikroorganismer som jobbar med att bryta ner och fermentera fibrer. Vilka mikroorganismer som finns i grovtarmen påverkas av vad vi äter, ökar vi antalet fibersorter i tarmen ökar vi också antalet mikroorganismer. Ju fler olika sorters mikroorganismer vi har i tarmen, desto stabilare är tarmfloran! Genom att lägga till höpellets med en bred artvariation kan vi stötta tarmen på ett så naturligt sätt som möjligt, samt utöka grovtarmens mikrobiota (bakterieflora). Detta finner vi ofta hjälper hästar med mycket diarré och orolig mage.
Ett jästtillskott som Hefekultur kan hjälpa en orolig tarm. Glyx-Wise Höcobs bidrar till en ökad fiberdiversitet i foderstaten.
Ibland får man prova sig fram
En prebiotisk mash kan också göra skillnad för hästar med orolig tarm. Man kan dessutom ge ett jästtillskott för att stötta tillväxten av de befintliga tarmbakterierna och på så sätt bidra till balans i tarmen. Givetvis är det en fördel om mashen är fiberrik och innehåller en bred fibersammansättning, då slår man två flugor i en smäll!
Ni som är ägare till en häst med känslig mage vet att man ibland får prova sig fram, de alternativ vi nämnt här är de vi oftast ser bäst effekt av. Det som funkar för den ena hästen funkar inte alltid för den andra, men det är ju också utmaningen i att vara hästägare som gör det roligt, eller hur?
Månadens visdomsord: "Var alltid noga med fodrets hygieniska kvalitet!"
/Foderkonsulenterna Olof och Charlotte på St Hippolyt
och behöver inte reflektera Hippson-redaktionens åsikter. Läs mer
Neutralisera hästens flyktbeteende
Att hästen reagerar med flykt kan ha många olika orsaker. William Nilson Fryer har lång erfarenhet av att jobba med hästar där andra gått bet.
Att se sig själv i brevlådan
Annelie pryder nervöst omslaget av månadens tidning. Hästarna på gården tillfrisknar i takt med att nya hästar som behöver hjälp flyttar in.
"Det var ju bara lilla jag, sanningen och mitt liv jag berättade om"
Ökar hästens förmåga att ta upp vätska
SPC Oats är en patenterad ingrediens där mältad havre stimulerar hästens egen produktion av Protein-AF vilket är viktigt för återhämtning.
Har även viss effekt på eventuella problem i mag- tarmsystemet
Lurbo ridklubb gjorde krafttag mot leran
Tidigare var leran ett stor problem för verksamheten. Ordentliga åtgärder har lett till torrare anläggning, minskat näringsläckage och lägre veterinärkostnader.
Föreningens hållbarhetsutvecklare: "Allt blir så mycket mer lättjobbat"
Nicole Holmén om jobbet på Grevlunda
Hade du velat få lite spontana tips från Peder Fredricson när du trimmar dina hästar till vardags? Precis så har Nicole det, som är beridare där.
Årets första föl i russflocken på Lojsta hed
Igår föddes årets första föl i flocken på Lojsta hed, ett svart litet sto. Nu är det inte långt kvar innan hingsten Stinsen återvänder till flocken.
Militärhästar opererade efter olyckan
Igår sprang det lösa hästar i centrala London. Armén berättar att två av hästarna har genomgått operation och att de förväntas återhämta sig.
Svenskarna till Nations Cup
Årets Nations Cup i dressyr har ändrats om och går nu endast i tre deltävlingar. Nu står det klart vilka svenskar som startar i den andra omgången.
Bloggar på Hippson Se alla bloggar
Den Ultimata Plattformen
I en värld där sporternas mångfald och passionen för lagsupport inte har några gränser, introducerar Everysport.com en banbrytande lösning.
”Det är inte hokus pokus, det är gymnastik”
Eamon Hickey fick i uppdrag att träna en fyraårig valack med mycket attityd och nerver. Maria Gretzer sa att ”här får du något att bita i”.
Madde berättar om jobbet som hästskötare
Catch Me Not S har ännu en lyckad tävlingshelg i bagaget. Peder Fredricsons hästskötare Madde berättar om jobbet och rutinerna.
Här är horsetech-bolagen som vill slå sig in
Hästnäringen omsätter omkring 32 miljarder kronor per år. Fler och fler techbolag börjar få upp ögonen för branschen inom många olika områden.
“Aktörerna vill förbättra och modernisera hästnäringen och ridsporten”
Militärhästar sprang lösa i London
Imorse kom flera hästar lösa i centrala London i samband med en militärövning. Brittiska medier rapporterar och delar videor från händelsen.
Kvinna åtalas för djurplågeri – hästar svalt
Länsstyrelsen upptäckte allvarliga brister under besök på en gård i Småland. Kvinnans hästar omhändertogs men fick avlivas till följd av svält.
Hästarna välkomnas hem från Riyadh
Hästarnas resa hem från Riyadh har kommit till sitt slut och de har landat på hemmaplan igen. Svenska ridsportförbundet delar bilder från resan.
Sveriges största showroom för stall
I Skåne byggs Sveriges största showroom för stall. Andreas Casselbrant ligger bakom bygget med syfte att förmedla en ärlig bild till kunden.
Hästen gick ner i poolen: "Jag fick panik"
När Michaela kom hem från jobbet upptäckte hon att hennes häst ramlat ner poolen. Gunnel hade trampat igenom poolens plåttak och var fast.
"Brandmännen var som handlingsförlamade och förstod ingenting"
Den svåra skritten – finslipa på detaljerna
Rygga i vinkel och på volt och rid skänkelvikning i skritt mellan koner. Med pararyttaren Felicia Grimmenhags övningar kan du och hästen dra ner på tempot.
"Att jobba skritten är viktigt för alla men också något många glömmer bort"
Hästgård med mysigt sjöläge
Utanför Söderköping finns en hästgård med strandläge, hus med pool, sju boxar samt tre mindre ponnyboxar och en egen ridbana.
”Charlie” byttes mot ensilagebalar som liten
Det tog hundra försök för Ebba Berglöf att hoppa upp på Catch Me Not innan Peder för tolv år sedan såg honom på en tävling.
Här berättar ägaren mer om hästen som blev trea i världscupfinalen
Hitta snabbt
Aktuella samarbeten
Senaste expertsvaren
Fråga experterna
Mest läst
Håll dig uppdaterad
Senaste numret
– Tema: Hullbedömning
– Porträtt: Annelie Lundkvist
– Den svåra skritten
– Konditionsträna i backe
– Om hästens flyktbeteende
– Fixa tappskon
...och mycket, mycket mer!